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December
2017
5J 品牌大使Alexandre Mazzia全球限定晚宴

5J 品牌大使Alexandre Mazzia全球限定晚宴

 

顶级伊比利亚火腿5J Cinco Jotas与来自法国马赛米其林餐厅主厨Alexandre Mazzia犹如魔法般的美食碰撞终于在上周画下圆满句号。

Alexandre Mazzia于今年正式成为5J Cinco Jotas的全球品牌大使,共同致力于将世界级的美食5J火腿演绎出法式菜肴的优雅与创意。上周,Alexandre Mazzia受邀首度来到中国上海、广州两座城市,于9月13、14日的上海浦东香格里拉大酒店的翡翠36餐厅、9月16日的广州富力君悦大酒店G餐厅,以其犹如魔法师般的双手打造了3场全球独一无二的限定晚宴,不仅变化出了丰富多姿的菜品,更营造了叫人难忘的用餐体验记忆。

这场关于5J与世界顶级餐饮体验相结合的晚宴,其特别之处不仅仅在于拥有过人烹饪技巧的厨师、来自世界各地最新鲜最顶级的食材,更在于5J Cinco Jotas与Alexandre Mazzia为参与这场宛如最高级魔法秀般创意晚宴的每一位饕客营造的最温馨的就餐环境。

-置身5J Cinco Jotas顶级火腿世界-

细细看去,深深品味,9月13、14日的上海浦东香格里拉大酒店的翡翠36餐厅以及9月16日的广州富力君悦大酒店G餐厅似乎还犹自散发着无尽的果香及花香,无一不在向饕客们诉说着这场魔法盛宴的独特之处:以5J 100%伊比利亚黑猪火腿和伊比利亚黑猪猪肉为食材带来的全套创意菜单。

-释放5J Cinco Jotas最柔嫩亦最具有穿透力的香气-

晚宴现场,比起窗外盛世美景更吸引人的,要数5J Cinco Jotas火腿切割现场了。由专业切割师亲自操刀,切出极细而大小适当的火腿片,最高程度地汇聚了火腿本身的潜力。红白相间呈现最上乘品质的花纹无比赏心悦目。此时,无需借助其他餐具,以指尖的余温拈起一片5J 100%伊比利亚火腿,才是极佳的食用方法。

-探寻5J Cinco Jotas的融合与创新,

让顶级食材的料理再无界限-

晚宴请来了诸多来自美食餐饮界的大咖、名流及媒体。以5J 100%伊比利亚黑猪火腿和伊比利亚黑猪猪肉为食材的搭配,因食材的搭配、烹饪的技巧所引发的口味变化,得到了贵宾们的一致赞扬。除此之外,整场创意菜单所用到的其他高级食材亦是层出不穷。主厨Alexandre即将以其充满魔法的烹饪实力缔造,每一道菜品的亮相都惊艳全场,带来了前所未有的满足感,令晚宴高潮迭起。

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