02

April
2018
亚洲50最佳餐厅2018第一场大型活动Chef Talks

亚洲50最佳餐厅2018第一场大型活动Chef Talks

5J Cinco Jotas作为Asia’s 50 Best官方合作伙伴,在3月25日的Asia’s 50 Best全球赞助商晚宴中,为到场的嘉宾们匠心呈现了全球最顶级的100%橡果喂养伊比利亚纯种黑猪火腿。如此完美的珍品,自然也俘获了嘉宾们最挑剔的味蕾。

今天上午,重量级名厨、餐饮业意见领袖星耀#50 BestTalks 系列论坛。此时此刻,没有榜单揭晓前的紧张气氛,有的只是对于共同推动亚洲美食文化的热切交流。

5J 顶级火腿切割大师Severiano Sánchez也在现场为嘉宾们带来了惊艳绝伦的火腿切割表演。在Seve精湛的刀工下,嘉宾们欣赏到的是完美的火腿珍品。片片切成一口大小的幼细薄片,带着5J火腿独特的天然风味,让浓郁的香气始终萦绕现场。

午宴中,除了火腿单吃,由5J 100%橡果喂养伊比利亚纯种黑猪火腿入菜制成的小食或搭配其他顶级食材制作的菜品,以更加丰盈、独特的口感征服了在场嘉宾们挑剔的味蕾。